Au chocolat ou aux fruits, les recettes de crème bavaroise plaisent toujours

Name: Au chocolat ou aux fruits, les recettes de crème bavaroise plaisent toujours
Total time: 30 min
Cuisine: crème bavaroise

La crème bavaroise est une crème dérivée de la crème anglaise à laquelle on a ajouté de la crème fouettée et de la gélatine. Photo par SKopp

La crème bavaroise est une préparation réalisée à partir d'une crème anglaise collée à la gélatine à laquelle on ajoute de la crème fraîche fouettée et moulée.

Légère et onctueuse, elle peut être aromatisée à la vanille, au chocolat, au praliné ou aux fruits. On utilise la crème bavaroise pour réaliser une charlotte ou une bûche de noël.

Dernières recettes de crème bavaroise et de glaçage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crème bavaroise et de glaçage qui changent !

Buche fève Tonka Cassis Chocolat

Isabelle

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de crème bavaroise pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Charlotte chocolat-poire-tonka

La Pistacheraie

Une recette facile et festive, avec le goût exotique et ennivrant de la tonka !

A coeur joie

Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

abricots amandes ananas basilic bavarois biscuits bouchées brioche café cassis cerises charlotte chocolat citron compotée confiture coulis crème crème Chantilly croustillant dessert entremets figues financiers fleurs framboises fruits gelée glaçage groseilles lait mangue meringue mousse myrtilles noël noisettes pâtisserie pêches pistache poires pommes rhubarbe riz rose sablés sucre vanille verrines violette

Découvrez aussi toutes les recettes de crème bavaroise et toutes les recettes de glaçage

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Entremets exotique

les sucreries de Yory

Un entremets léger et super frais aux saveurs exotiques composé d'une bavaroise vanille, d'une compotée de mangue-passion, d'un financier coco et d'un sablé coco.